泰國菜以五味「酸﹑辣﹑咸﹑甜﹑苦」的平衡為其特色，
並會加入具有東南亞風味的調味料，給人留下強烈的味覺印象。
香港雖然有很多不同的泰國餐館，但若要炮製出正宗的泰國口味，卻不是每一間都達標。
麗珊與小芬為了尋找真正的泰國味道，來到金鐘的Apinara。
這一間的泰國食店雖然只開業六年，但其小菜水準卻是出自一位移港二十年的泰國大廚MAX之手，
可想而知其功力絕不簡單。節目中，除了介紹店中各款招牌菜，
包括海鮮沙律伴香葉奄列﹑黃咖哩軟殼蟹﹑蝶豆花飯等，主持與MAX更分享煮食心得！
收聽節目內容:
Artist Name
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C558Foodies06.mp3
泰式香草煎餅沙律
大蝦冬陰功湯
黃咖哩軟殼蟹
炭燒豬頸肉
蝶豆花飯
Apinara
地址：金鐘道88號太古廣場2樓205號舖
電話號碼：3107 1888﹑3107 0688
營業時間
星期日至四: 11:30-22:30 星期五、六及公眾假期前夕: 11:30-23:00
